Eggjahvítapulvur

87,00 kr.

25 gr.

Pulveriseret æggehvide fra økologiske hønseæg

2 á goymslu (can be backordered)

Ókeyps útkoyring við keyp yvir 700,-

    Vørunummar SKU: 339 Bólkur:

    Vørulýsing

    Pulveriseret æggehvide fremstillet af økologiske hønseæg.
    Levnedsmiddelkvalitet.

    Blandes med vand inden brug og kan anvendes i alle opskrifter, hvor der skal bruges æggehvider. Eksempelvis i flødeboller, skumfiduser samt til sugarpaste/sukkerpasta og MMF/skumfidusfondant, der bruges til overtræk og dekorering af kager. Kan også bruges som supplement i en proteinrig kost.

    Til fremstilling af 100 g æggehvide (ca. 3 æggehvider) piskes 14 g æggehvidepulver i 86 g lunkent vand. Blandingen skal opbevares på køl og anvendes inden 3 timer.

    Næringsindhold pr. 100 g
    Energi: 1599 KJ/382 kcal
    Protein: 81,1 g
    Kulhydrat: 7,8 g
    Heraf sukker: 5,4 g
    Fedt: – g
    Heraf mættet fedt: – g
    Natrium: 12,8 g
    Salt: – mg

    Ingredienser: Økologisk æggehvidepulver*, pasteuriseret
    *allergener